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什么是可降解餐具。

Mar 30, 2025

可降解餐具是指在自然环境中的微生物(细菌、霉菌、藻类)和酶的作用下,能够发生生化反应,导致霉菌的出现导致内部质量变化,最终形成二氧化碳和水的餐具。

成品废物不仅应满足GB 18006.3 -2020《一次性可降解餐具通用技术要求》的降解性能" [1],还应该具有回收价值,方便回收,或者方便卫生填埋和高温堆肥。

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如今市场上的外卖餐具大多是由塑料制成的。细心的人会发现,日常生活中看到的塑料盒上有数字。这些数字代表什么?它们代表不同材料的塑料,通常用数字01至07表示。

1号聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)

常用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等,该材料耐热70 °C。

2号高密度聚乙烯(PE)

它通常用于制作清洁用品、沐浴产品等的塑料容器,可以承受110摄氏度的高温,标记食品的塑料袋可以用来装食品。

3号聚氯乙烯(PVC)

常用于建筑材料的生产,属于有毒塑料制品。"有毒主要是指生产过程中尚未完全聚合的单分子氯乙烯,以及可塑剂中的有害物质。这两种物质遇到高温时容易沉淀。

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第4号低密度聚乙烯(DPP)

常用于制作保鲜膜、塑料膜等,耐热性不强。当温度超过110 °C时,就会出现热融现象,留下一些人体无法分解的塑料制剂。因此,当用这种保鲜膜包裹食物进行加热时,食物中的油很容易溶解保鲜膜中的有害物质。

5号聚丙烯(PP)

它经常用于制作微波炉专用的午餐盒。可耐130 ℃。它是唯一可以放入微波炉的塑料盒。清洁后可以重复使用。需要注意的是,一些微波炉专用餐盒,盒体是由05号PP制成的,但盖子是由06号PS制成的,PS透明度好,但不耐高温,因此不能与盒体一起放入微波炉。

No.6聚苯乙烯(PS)

常用于制作方便面盒和快餐盒的碗,耐热耐寒。但它不能放入微波炉中,以避免因高温而释放化学物质,也不能用于容纳强酸和强碱。

No.7其他塑料(PC)

含有双酚A,对健康有害。

上面介绍了01 - 07的塑料。内容看起来有点专业,但了解了它们各自的用途后,你就会明白只有02、05、06是高密度聚乙烯(PPE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)制作午餐盒相对安全。

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纸箱安全吗?

外卖餐饮的纸质餐具主要有两种。

一种是涂层纸餐盒,即纸箱上有一层薄薄的聚乙烯塑料涂层,相当于覆盖在纸表面的一层塑料薄膜。这种纸质餐盒可以承受90 ° C左右的高温,适合热饮和热饮,并且可以起到很好的防水作用。成本比塑料餐盒高,成本价大多在1元以下。

另一种是铝箔餐盒,质量比涂层纸餐盒更好,其原料无毒,易于加热,加热后不产生有害物质;耐高温,可达660 ℃;易于密封,屏障强,密封性可以保护食品的原味,延长食品的保质期;可以高效回收利用。铝箔餐盒现已在航空、高铁和中小学普及。但由于成本较高,外卖餐饮企业使用较少。

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目前,我国对食品包装的塑料制品和纸质食品包装有国家标准。上海等地也发布了食品配送纸质包装盒的安全标准。

鉴于市场上快餐包装盒种类繁多,大家在订购食品饮料外卖时一定要注意塑料盒上的数字标志,这样你就知道会发生什么。


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