一次性餐具可以放入微波炉吗?我自己购买时该如何选择?
许多人喜欢做饭,但他们不喜欢洗碗。为了解决这个问题,一些家庭会分工合作安排家务,一些家庭会购买洗碗机。有些人干脆直接点外卖,或者购买一些不需要清洗的一次性餐具。
那么,话题来到一次性餐具,长期使用是否安全?可以用微波炉加热吗?
今天就让我们来帮你解决吧!
一次性餐具最常使用的是外卖。自己购买一次性餐具相对较少。要么是聚会没有洗这么多盘子,要么是平时太忙,不想花难得的休息时间做家务。
中餐的特点是喜辣、油腻、常常是汤汁,偶尔需要用微波炉重新加热。
因此,这些食品的一次性餐具需要耐高温、耐油、耐水。
在众多的一次性餐具中,从消费者的直观印象来看,大致可以分为两类:塑料餐具和纸质餐具。
塑料和纸浆的原料有多种。消费者没有必要全部理解和记住它们。他们只需要确定我们从许多产品中需要什么。
塑料餐具轻盈薄,可塑性强。不同的塑料材料具有不同的特性,将用于不同的场景。有些价格便宜、强度高、不易破裂,但不耐高温,适合做矿泉水瓶。有些具有特别好的韧性和安全的成分,可以直接与各种食品接触,适合制作保鲜膜。
但说到耐高温和适合微波加热,你只需要记住一种塑料:聚丙烯(PP),塑料材料识别代码是5。塑料制品种类繁多,如PS、PE、PET、PVC,以及越来越多的可降解生物基塑料PLA、PBAT等,公众记住这么多名字并不容易。
由于我们关注的使用场景是吃,所以我们必须记住最合适的材料是PP。如果是自己买的,应该选择PP材料。如果您订购的外卖盒子没有PP标志,请不要放入微波炉进行二次加热。
这种抓大放小的方式可以帮助我们尽可能远离危险,确保安全。
说到一次性餐具,您可能会担心它们含有漂白剂和可塑剂等不健康成分,而原木色的纸质餐具更容易感到放心。
因此,许多餐厅也开始选择木色和纸质一次性餐具来赢得消费者的青睐。我们上211健康直播课的时候也买了这样的一次性餐具,看起来不错,质量也很高。如果您自己购买,您可能会看到以下三个类别。
第1类
由甘蔗渣、稻草等原料制成,质地哑光,无塑料薄膜。
事实上,甘蔗渣等原材料中的纤维本身并不能防油防水,因此需要在这些泥浆中添加防水防油添加剂,使最终压制的一次性餐具能够满足日常使用的需求。
这些餐具最大的优点是安全性更高,而且使用的技术更接近造纸技术。质量相对较高的产品也可以用微波炉加热。
也是我推荐的一次性餐具。
第2类
由纸板和塑料层压制成。
我们常见的纸杯、方便面桶、牛皮纸餐具都属于这一类,上面提到的塑料都是用于内膜的。
使用最广泛的是PE涂层。随着环保意识的增强,越来越多的商户使用可降解的聚乳酸涂层餐具。
然而,这些薄膜不耐高温,也不适合在微波炉中加热。
第3类
用玉米淀粉做的餐具。
这类餐具有点令人困惑,因为玉米淀粉的使用范围很广。
有的餐具主要由玉米淀粉制成,再加上一些塑料成分,有的会使用可降解的生物基塑料,注重环保。
有些餐具主要由PP塑料制成,只添加了少量玉米淀粉,看起来像纸质餐具,但本质仍然是塑料。
但这只是一个非常粗略的分类。研究过程中发现,这种玉米淀粉一次性餐具的配方差异很大,部分配方属于商业秘密,不予公开。
不过,通过查看产品包装上的配料顺序,仍然可以做出粗略的判断。就像食物一样,谁加得最多,谁就先到。
总的来说,这些一次性餐具还是非常安全的,可以用微波炉加热。决定这款玉米淀粉餐具是否可降解的只是塑料成分的不同。
为了环保,建议大家首选可降解材料。
使用建议基于当前市场上的主流产品。您只需记住以下几点:微波炉中仅使用PP材料,纸质餐具不使用薄膜(甘蔗渣、稻草等原材料),不要使用其他材料冒险。